Langoše

Náročnosť

Čas prípravy

30 minút

Gurmán

Uložiť kuchára

3.66

3289 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie

kvások:
1/4 l teplej vody
lyžica cukru
kvasnice
približne 1 kg hladkej múky
1 kyslá smotana
pripravený kvások
lyžička soli

Ingrediencie pre 4 osoby

1 pl Cukor biely
1 kg Múka hladká
1 ks Kyslá smotana 12% tuku
1 pl Soľ
0.25 l Voda
1 ks Droždie

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Kvások pripravujem tak, že si dám zohriať vodu s cukrom len na miernu teplotu – vyskúšam prstom – potom vypnem, rozsypem do toho kvasnice a nechám na sporáku, kým sa nespraví kvások.
Do misy nasypem asi 3/4 kg múky pridám ostatné ingrediencie a miesim dovtedy, kým nie je cesto tak tuhé, aby sa nelepilo na misu – poprípade pridávam zvyšok múky až kým sa nedosiahne požadovaná konzistencia.