Domov » Recepty » Polievky » Gulášové a mäsové polievky

Maďarský zemiakový guláš

Beef goulash, soup and a stew, made of beef chuck steak, potatoes and plenty of paprika. Hungarian traditional meal.

Foto: GettyImages.com/ Nataly Hanin

Náročnosť

Celkový čas

Gurmán

Uložiť kuchára

3.52

1331 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Beef goulash, soup and a stew, made of beef chuck steak, potatoes and plenty of paprika. Hungarian traditional meal.

Foto: GettyImages.com/ Nataly Hanin

Ingrediencie

1 kg zemiakov
5 dkg prerastenej slaniny alebo údeného mäsa
lyžica oleja
2 cibule
zelená paprika
2 lyžice sladkej červenej papriky
strúčik cesnaku
lyžička rasce
soľ
1/2 l vývaru
4 lyžice kyslej smotany

Ingrediencie pre 1 osobu

1 kg Zemiaky
50 g Slanina
1 pl Olej stolný
2 ks Cibuľa
1 ks Paprika zelená
2 pl Mletá paprika
1 strúčik Cesnak
4 pl Kyslá smotana 12% tuku
0,5 l Vývar
1 cl Rasca
podľa chuti Soľ

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Zemiaky očistíme, pokrájame na kocky.
Slaninu alebo údené mäso osmažíme, pridáme cibuľu, zelenú papriku a zemiaky.
Okoreníme červenou paprikou, cesnakom, rascou, osolíme.
Pridáme bujón a varíme 15-20 minút.
Nakoniec pridáme kyslú smotanu.

Ohodnotiť recept

Najčítanejšie

Dnes
Za týždeň

Máte doma bryndzu? Pripravte z nej rýchle slané pohostenie pre návštevu

Máte doma bryndzu? Pripravte z nej rýchle slané pohostenie pre návštevu

Chuťovky

Smrdí vám kuchynská hubka? Vyskúšajte tento instagramový trik

Smrdí vám kuchynská hubka? Vyskúšajte tento instagramový trik

Rady a tipy

Chýba vám vajíčko do koláča? Týchto 5 surovín ho spoľahlivo nahradí

Chýba vám vajíčko do koláča? Týchto 5 surovín ho spoľahlivo nahradí

Rady a tipy

Kam s deťmi na obed v Košiciach? V Barci je to malý výlet

Kam s deťmi na obed v Košiciach? V Barci je to malý výlet

Rady a tipy

Komentáre môže pridavať len prihlásený používateľ

Prihlásiť sa

Gurmán recepty

Viac od autora

Lečo z patizónov, paprík a rajčiakov- recept | Gurman.sk

Lečo z patizónov, paprík a rajčiakov

Náročnosť

madarsky gulas

Štipľavý maďarský guláš

Náročnosť

Čas prípravy

30 min.

Vajíčková nátierka

Vajíčková nátierka

Náročnosť

Čas prípravy

15 min.

vyprážaný kapor

Vyprážaný kapor

Náročnosť

Čas prípravy

30 min.

turecký med

Turecký med s pistáciami

Náročnosť

Čas prípravy

30 min.

Palacinkové rezance

Náročnosť

Čas prípravy

15 min.