Domov » Recepty » Polievky » Gulášové a mäsové polievky

Maďarský zemiakový guláš

Beef goulash, soup and a stew, made of beef chuck steak, potatoes and plenty of paprika. Hungarian traditional meal.

Foto: GettyImages.com/ Nataly Hanin

Náročnosť

Celkový čas

Gurmán

Uložiť kuchára

3.52

1331 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Beef goulash, soup and a stew, made of beef chuck steak, potatoes and plenty of paprika. Hungarian traditional meal.

Foto: GettyImages.com/ Nataly Hanin

Ingrediencie

1 kg zemiakov
5 dkg prerastenej slaniny alebo údeného mäsa
lyžica oleja
2 cibule
zelená paprika
2 lyžice sladkej červenej papriky
strúčik cesnaku
lyžička rasce
soľ
1/2 l vývaru
4 lyžice kyslej smotany

Ingrediencie pre 1 osobu

1 kg Zemiaky
50 g Slanina
1 pl Olej stolný
2 ks Cibuľa
1 ks Paprika zelená
2 pl Mletá paprika
1 strúčik Cesnak
4 pl Kyslá smotana 12% tuku
0,5 l Vývar
1 cl Rasca
podľa chuti Soľ

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Zemiaky očistíme, pokrájame na kocky.
Slaninu alebo údené mäso osmažíme, pridáme cibuľu, zelenú papriku a zemiaky.
Okoreníme červenou paprikou, cesnakom, rascou, osolíme.
Pridáme bujón a varíme 15-20 minút.
Nakoniec pridáme kyslú smotanu.

Ohodnotiť recept

Najčítanejšie

Dnes
Za týždeň

Chlieb vo vajíčku inak: Tri vylepšenia tradičných raňajok

Chlieb vo vajíčku inak: Tri vylepšenia tradičných raňajok

Rady a tipy

Čierne ríbezle: Lokálna superpotravina, ktorá schová exotiku do vrecka

Čierne ríbezle: Lokálna superpotravina, ktorá schová exotiku do vrecka

Rady a tipy

Prečo vaša drevená vareška potrebuje očistný kúpeľ ?

Prečo vaša drevená vareška potrebuje očistný kúpeľ ?

Rady a tipy

Ako si vyrobiť fit zeleninové špagety iba s obyčajnou škrabkou na zemiaky

Ako si vyrobiť fit zeleninové špagety iba s obyčajnou škrabkou na zemiaky

Rady a tipy

Komentáre môže pridavať len prihlásený používateľ

Prihlásiť sa

Gurmán recepty

Viac od autora

Králičí chrbát na ražni- recept | Gurman.sk

Králičí chrbát na ražni

Náročnosť

Bravčové závitky

Bravčové závitky

Náročnosť

Čas prípravy

30 min.

Zemiakové posúchy s bryndzou- recept | Gurman.sk

Zemiakové posúchy s bryndzou

Náročnosť

Kalerábový šalát - recept | Gurman.sk

Kalerábový šalát

Náročnosť

Karbonátky so zemiakovým šalátom - recept | Gurman.sk

Karbonátky so zemiakovým šalátom

Náročnosť

dolky

Dolky s lekvárom a tvarohom

Náročnosť

Čas prípravy

15 min.