Domov » Recepty » Polievky » Gulášové a mäsové polievky

Maďarský zemiakový guláš

Beef goulash, soup and a stew, made of beef chuck steak, potatoes and plenty of paprika. Hungarian traditional meal.

Foto: GettyImages.com/ Nataly Hanin

Náročnosť

Celkový čas

Gurmán

Uložiť kuchára

3.52

1331 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Beef goulash, soup and a stew, made of beef chuck steak, potatoes and plenty of paprika. Hungarian traditional meal.

Foto: GettyImages.com/ Nataly Hanin

Ingrediencie

1 kg zemiakov
5 dkg prerastenej slaniny alebo údeného mäsa
lyžica oleja
2 cibule
zelená paprika
2 lyžice sladkej červenej papriky
strúčik cesnaku
lyžička rasce
soľ
1/2 l vývaru
4 lyžice kyslej smotany

Ingrediencie pre 1 osobu

1 kg Zemiaky
50 g Slanina
1 pl Olej stolný
2 ks Cibuľa
1 ks Paprika zelená
2 pl Mletá paprika
1 strúčik Cesnak
4 pl Kyslá smotana 12% tuku
0,5 l Vývar
1 cl Rasca
podľa chuti Soľ

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Zemiaky očistíme, pokrájame na kocky.
Slaninu alebo údené mäso osmažíme, pridáme cibuľu, zelenú papriku a zemiaky.
Okoreníme červenou paprikou, cesnakom, rascou, osolíme.
Pridáme bujón a varíme 15-20 minút.
Nakoniec pridáme kyslú smotanu.

Ohodnotiť recept

Najčítanejšie

Dnes
Za týždeň

Máte doma bryndzu? Pripravte z nej rýchle slané pohostenie pre návštevu

Máte doma bryndzu? Pripravte z nej rýchle slané pohostenie pre návštevu

Chuťovky

Smrdí vám kuchynská hubka? Vyskúšajte tento instagramový trik

Smrdí vám kuchynská hubka? Vyskúšajte tento instagramový trik

Rady a tipy

Chýba vám vajíčko do koláča? Týchto 5 surovín ho spoľahlivo nahradí

Chýba vám vajíčko do koláča? Týchto 5 surovín ho spoľahlivo nahradí

Rady a tipy

Kam s deťmi na obed v Košiciach? V Barci je to malý výlet

Kam s deťmi na obed v Košiciach? V Barci je to malý výlet

Rady a tipy

Komentáre môže pridavať len prihlásený používateľ

Prihlásiť sa

Gurmán recepty

Viac od autora

Kôprová omáčka s vajcom

Náročnosť

Talianska polievka zeleninová

Náročnosť

Zelerové pyré - recept | Gurman.sk

Zelerové pyré

Náročnosť

piškóta

Trená piškóta s čerešňami

Náročnosť

Čas prípravy

30 min.

špenát

Špenát

Náročnosť

Čas prípravy

15 min.

Strúhaná mrkva s jabĺčkom

Strúhaná mrkva s jabĺčkom

Náročnosť

Čas prípravy

15 min.