Maďarská hríbová polievka

Na masle si opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu spolu s hubami. Necháme opekať približne 10 minút, nech hríby pustia šťavu.

Následne pridáme pretlačený cesnak, majorán, čierne korenie oregano, soľ, sójovú omáčku a 1 l vody. Necháme vrieť 15 minút.

V hrnčeku si rozmiešame 3 pl múky spolu s 3 pl vody a vlejeme do polievky. Pridáme smotanu na varenie a opäť necháme vrieť približne 15 minút.

Pridáme 1 pl mletej papriky, sušený kôpor a tymián. Polievku odstavíme zo sporáku, premiešame a pridáme 150 g kyslej smotany. Môžeme podávať. Prajeme Vám dobrú chuť!