Minútka z bravčového mäsa

Foto: GettyImages.com/ Tatiana Volgutova

Náročnosť

Celkový čas

Ingrediencie

400 g bravčového mäsa zo stehna
40 g oleja
30 g solamylu
2 vajcia
10 g vegety
10 g worcestra
5 g korenia
5 g štipľavej papriky
5 g sladkej papriky
5 g karí korenia
5 g soli
200 g cibule

Ingrediencie pre 1 osobu

400 g Bravčové stehno
40 g Olej stolný
30 g Solamyl
2 ks Vajce
10 g Vegeta
10 g Worcestrová omáčka
5 g Čili paprička
5 g Mletá paprika
5 g Kari korenie
5 g Soľ
200 g Cibuľa

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Mäsovú zmes si pripravíme 24 hodín vopred a uložíme do chladničky. Mäso nakrájame na malé kocky alebo rezance, pridáme olej, solamyl, vajcia, vegetu, worcester, štipľavú a sladkú papriku, karí korenie, soľ a na kolieska nakrájanú cibuľu. Zmes dobre premiešame a necháme odležať v chladničke. Tesne pred servírovaním nalejeme hmotu malou naberačkou do rozpáleného oleja a opražíme na prudšom plameni z oboch strán do zlatista. Podávame s chlebom a zeleninovým šalátom.