Minútka z bravčového mäsa

Mäsovú zmes si pripravíme 24 hodín vopred a uložíme do chladničky.

Mäso nakrájame na malé kocky alebo rezance, pridáme olej, solamyl, vajcia, vegetu, worcester, štipľavú a sladkú papriku, karí korenie, soľ a na kolieska nakrájanú cibuľu. Zmes dobre premiešame a necháme odležať v chladničke.

Tesne pred servírovaním nalejeme hmotu malou naberačkou do rozpáleného oleja a opražíme na prudšom plameni z oboch strán do zlatista. Podávame s chlebom a zeleninovým šalátom.