Mrkvová polievka so smotanou

Krémová vďaka smotane, zdravá vďaka mrkve.

Náročnosť
Čas prípravy
15 minút
3.66
3288 Receptov

Ingrediencie

1 zväzok mladej mrkvy
1 1/2 lyžice masla
1 1/2 lyžice hladkej múky
vývar alebo bujón z kocky
šálka čerstvej smotany
1/2 šálky cukrového hrášku
soľ
petržlenová vňať

Ingrediencie pre 1 osobu

Postup receptu

Očistenú, nadrobno pokrájanú mrkvu podusíme na masle, zalejeme vývarom a dusíme do mäkka. Z masla a múky urobíme svetlú zápražku, zalejeme vývarom a dusíme asi 15 minút spoločne s mäkkou mrkvou. Potom polievku mixujeme alebo prepasírujeme, pridáme smotanu a hrášok. Po odstavení z platne pridáme nakrájanú petržlenovú vňať.

Ohodnotiť recept

Zanechať komentár

Gurmán recepty

Viac od autora

Je dávno známe, že ak je zrozumiteľný obsah stránky, na ktorej rozloženie sa čitateľ díva, jeho pozornosť je rozptýlená

Kysnuté čučoriedkové knedle

Náročnosť
Čas prípravy
1 hodina

Vyprážaný brzlík

Náročnosť

Zemiakové placky 1.

Náročnosť

Horolezecke keksy

Náročnosť
Čas prípravy
25 minút