Domov » Recepty » Polievky » Zeleninové polievky

Mrkvová polievka so smotanou

pexels-photo-262947

Krémová vďaka smotane, zdravá vďaka mrkve.

Náročnosť

Čas prípravy

15 min.

Čas varenia

15 min.

Celkový čas

30 min.

Gurmán

Uložiť kuchára

3.52

1331 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

pexels-photo-262947

Ingrediencie

1 zväzok mladej mrkvy
1 1/2 lyžice masla
1 1/2 lyžice hladkej múky
vývar alebo bujón z kocky
šálka čerstvej smotany
1/2 šálky cukrového hrášku
soľ
petržlenová vňať

Ingrediencie pre 1 osobu

10 ks Mrkva
1,5 pl Maslo
1,5 pl Múka hladká
200 ml Smotana na varenie 10%
250 g Hrášok
1 ks Bujón

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Očistenú, nadrobno pokrájanú mrkvu podusíme na masle, zalejeme vývarom a dusíme do mäkka.
Z masla a múky urobíme svetlú zápražku, zalejeme vývarom a dusíme asi 15 minút spoločne s mäkkou mrkvou.
Potom polievku mixujeme alebo prepasírujeme, pridáme smotanu a hrášok.
Po odstavení z platne pridáme nakrájanú petržlenovú vňať.

Ohodnotiť recept

Najčítanejšie

Dnes
Za týždeň

Bryndzové tyčinky s rascou a sezamom

Bryndzové tyčinky s rascou a sezamom

Chuťovky

Smrdí vám kuchynská hubka? Vyskúšajte tento instagramový trik

Smrdí vám kuchynská hubka? Vyskúšajte tento instagramový trik

Rady a tipy

Chýba vám vajíčko do koláča? Týchto 5 surovín ho spoľahlivo nahradí

Chýba vám vajíčko do koláča? Týchto 5 surovín ho spoľahlivo nahradí

Rady a tipy

Kam s deťmi na obed v Košiciach? V Barci je to malý výlet

Kam s deťmi na obed v Košiciach? V Barci je to malý výlet

Rady a tipy

Komentáre môže pridavať len prihlásený používateľ

Prihlásiť sa

Gurmán recepty

Viac od autora

mäso

Anglická roštenka s maslovou omáčkou

Náročnosť

Čas prípravy

30 min.

Zapečená kyslá kapusta s klobásou- recept | Gurman.sk

Zapečená kyslá kapusta s klobásou

Náročnosť

Teľací steak

Teľací steak

Náročnosť

Čas prípravy

1 hod.

hanácke koláče

Hanácke koláče

Náročnosť

Čas prípravy

1 hod.

rezeň

Parížske obložené rezne

Náročnosť

Čas prípravy

1 hod.

Syrová nátierka

Syrová nátierka

Náročnosť

Čas prípravy

15 min.