Domov » Recepty » Polievky » Zeleninové polievky

Mrkvová polievka so smotanou

pexels-photo-262947

Krémová vďaka smotane, zdravá vďaka mrkve.

Náročnosť

Čas prípravy

15 min.

Čas varenia

15 min.

Celkový čas

30 min.

Gurmán

Uložiť kuchára

3.5

1334 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

pexels-photo-262947

Ingrediencie

1 zväzok mladej mrkvy
1 1/2 lyžice masla
1 1/2 lyžice hladkej múky
vývar alebo bujón z kocky
šálka čerstvej smotany
1/2 šálky cukrového hrášku
soľ
petržlenová vňať

Ingrediencie pre 1 osobu

10 ks Mrkva
1,5 pl Maslo
1,5 pl Múka hladká
200 ml Smotana na varenie 10%
250 g Hrášok
1 ks Bujón

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Očistenú, nadrobno pokrájanú mrkvu podusíme na masle, zalejeme vývarom a dusíme do mäkka. Z masla a múky urobíme svetlú zápražku, zalejeme vývarom a dusíme asi 15 minút spoločne s mäkkou mrkvou. Potom polievku mixujeme alebo prepasírujeme, pridáme smotanu a hrášok. Po odstavení z platne pridáme nakrájanú petržlenovú vňať.

Ohodnotiť recept

Najčítanejšie

Dnes
Za týždeň

Akú múku na parené buchty? Poradíme, s ktorou budú mäkučké

Akú múku na parené buchty? Poradíme, s ktorou budú mäkučké

Rady a tipy

Sirup zo smrekových výhonkov: Ako ho robili naše staré mamy?

Sirup zo smrekových výhonkov: Ako ho robili naše staré mamy?

Výber receptov

Domáci bazový sirup: 7 chýb, ktorým sa vyhnite pri jeho príprave

Domáci bazový sirup: 7 chýb, ktorým sa vyhnite pri jeho príprave

Rady a tipy

Naan bez kysnutia: Indický chlebík na panvici hotový za pár minút!

Naan bez kysnutia: Indický chlebík na panvici hotový za pár minút!

Výber receptov

Komentáre môže pridavať len prihlásený používateľ

Prihlásiť sa

Gurmán recepty

Viac od autora

Mäsové pirohy

Mäsové pirohy do polievky

Náročnosť

Čas prípravy

30 min.

Pilaf

Pilaf

Náročnosť

Čas prípravy

30 min.

jablkový koláč

Jablkový chlebík s kakaom

Náročnosť

Čas prípravy

30 min.

Zelerové pyré - recept | Gurman.sk

Zelerové pyré

Náročnosť

ryba

Dusená ryba s citrónovou soľou

Náročnosť

Čas prípravy

30 min.

Roštenka so šunkou a s vajcom- recept | Gurman.sk

Roštenka so šunkou a s vajcom

Náročnosť