Dusené šampiňóny s ryžou

Očistenú a nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme očistené a na plátky pokrájané šampiňóny, osolíme, trocha podlejeme vodou a dusíme.

Neskôr pridáme umytú ryžu, dobre premiešame, podľa potreby prilejeme vriacu vodu a prikryté v rúre dodusíme.

Nakoniec primiešame mleté čierne korenie a posekanú zelenú petržlenovú vňať.