Mrkvový svieži koláč

Vyšľaháme si maslo spolu s cukrom do peny, následne pridáme žĺtka a škoricu.

V druhej mise si zmiešame prášok do pečiva spolu s múkou a prisypeme k maslovej zmesi.

Pridáme nadrobno nakrájané orechy, nastrúhanú mrkvu, premiešame a vylejeme na vymastený plech. Pečieme na 180 stupňoch približne 40 minút.

V miske zmiešame vanilku, mascarpone, citrónovú šťavu a cukor. Po vychladení ho natrieme na koláč a necháme odstáť aspoň dve hodiny. Prajeme Vám dobrú chuť!