Pečeň na hubách

Sušené huby necháme chvíľu povariť, potom ich z vody vyberieme a posekáme. Na oleji speníme nakrájanú cibuľu a pridáme odblanenú, na kocky narezanú pečeň, ktorú trošku opečieme a pridáme k nej posekané huby. Všetko spolu necháme podusiť, až kým nie je pečeň mäkká. Potom zmes poprášime hladkou múkou, zalejeme kyslou smotanou a podľa potreby osolíme. Takto pripravnú zmes dáme do zapekacej misy, posypeme strúhaným syrom a vo vyhriatej rúre zapečieme.