Pečeň na hubách

Sušené huby necháme chvíľu povariť, potom ich z vody vyberieme a posekáme.

Na oleji speníme nakrájanú cibuľu a pridáme odblanenú, na kocky narezanú pečeň, ktorú trošku opečieme a pridáme k nej posekané huby.

Všetko spolu necháme podusiť, až kým nie je pečeň mäkká.

Potom zmes poprášime hladkou múkou, zalejeme kyslou smotanou a podľa potreby osolíme.

Takto pripravnú zmes dáme do zapekacej misy, posypeme strúhaným syrom a vo vyhriatej rúre zapečieme.