Kastrólová roštenka

Mäso umyjeme a pokrájame na štyri rezne, ktoré naklepeme, osolíme, okoreníme, opečieme na horúcom oleji a urovnáme do kastróla.

Pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, opražíme ju do ružova, prisypeme červenú papriku, rascu, majorán a dusíme.

Keď sú roštenky polomäkké, pridáme na osminky pokrájané surové zemiaky, podľa potreby dosolíme a udusíme do mäkka.

Podávame s chlebom.