Pravé talianske lasagne

Obľúbené jedlo kocúra Garfielda – lasagne. Kto by ich nemal rád? Lasagne sú síce náročnejšie na prípravu, avšak o to viac si ich vychutnáte!

Náročnosť
Čas prípravy
1 hodina
0
178 Receptov

Postup receptu

  1. Všetku zeleninu (cibuľu, mrkvu, zeler, cesnak) si nastrúhame nadrobno a dáme osmažiť na panvicu. Keď je zelenina opečená, na panvicu dáme pretlak a trocha opečieme. Pridáme mleté mäso a podusíme. Do zmesi pridáme lúpané paradajky, soľ, čierne korenie, bazalku, oregano a majorán, premiešame a necháme dusiť pod pokrievkou približne 30 -45  minút.

  2. Všetok syr si nastrúhame. Pripravíme si bešamel. V hrnci si roztopíme maslo a pridáme múku. Túto zmes opekáme približne 2 minúty, následne prilejeme mlieko, pridáme 200 g nastrúhaného syra, soľ, čierne korenie, muškátový oriešok a poriadne rozmiešame.

  3. Miešame, až pokiaľ sa nám bešamel nezahustí do požadovanej konzistencie a následne odstavíme.

  4. Môžeme vrstviť. Na spodok pekáča dáme trocha bešamelovej zmesi, na pekáč naukladáme cestoviny, na ktoré následne rozotrieme rajčinovo-mäsovú zmes, na ňu nalejeme trocha bešamelu a opäť prikryjeme cestovinami. Tento postup opakujeme až pokiaľ sa nám neminú všetky suroviny.

  5. Vrstvenie ukončujeme poriadnou dávkou syra. Pečieme v rúre predhriatej na 190 stupňov. Pečieme približne 45 minút. Želáme Vám dobúr chuť!

Ohodnotiť recept

Zanechať komentár

Gurmán recepty

Viac od autora

Je dávno známe, že ak je zrozumiteľný obsah stránky, na ktorej rozloženie sa čitateľ díva, jeho pozornosť je rozptýlená

polievka
polievka

Pórová mliečna polievka

Náročnosť
Čas prípravy
45 minút
Dezerty

Čučoriedková torta s mascaropone

Náročnosť
Čas prípravy
45 minút

Francúzska cibuľová polievka

Náročnosť
Čas prípravy
45 minút

Sendvič s kozím syrom, jablkom a cviklou

Náročnosť
Čas prípravy
15 minút

Kuracie kúsky s chilli omáčkou

Náročnosť
Čas prípravy
30 minút