Galetka plná chutí

Name: Galetka plná chutí
Cook time: 45 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 ks Cesto lístkové; 1 ks Syr Hermelín; 2 ks Hrušky; 70 g Prosciutto; 1 ks Vajce; 50 g Figový džem; 1 ks Citrón; 5 g Rozmarín

Nezvyčajný sladko-slaný recept, ktorý vás zaručene ohúri svojou kombináciou rôznych chutí!

Náročnosť

Čas prípravy

45 minút

Paulina

Uložiť kuchára

3.38

225 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 6 osôb

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Rúru si predhrejeme na 190 stupňov. Hrušky zbavíme jadrovníka a nakrájame ich na tenké plátky.
Nakrájané hrušky vložíme do ľadovej vody, do ktorej sme vyšťavili citrón (citrón zabráni zhnednutiu povrchu hrušky). Hermelín si nakrájame na plátky hrubé približne 0,5 cm.
Lístkové cesto rozvaľkáme a vložíme ho do kruhovej formy. Do stredu natrieme figový džem, poukladáme plátky hrušky, prosciutta, hermelínu a posypeme rozmarínom. Pozahýbame okraje, potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme približne 30-40 minút, až pokiaľ okraje nie sú zlatisté. Podávame s bielym suchým vínom. Prajeme Vám dobrú chuť!