Sedliacka pochúťka v alobale

Bravčové mäso umyjeme a nakrájame na menšie plátky, osolíme, okoreníme a posypeme paprikou.

Očistenú cibuľu pokrájame na kolieska.

Údenú slaninu pokrájame na malé kúsky a klobásu na kolieska.

Na ihlu striedavo napichujeme mäso, klobásu, cibuľu, slaninu. Takto pripravené položíme na alobal, polejeme olejom, alobal dobre uzavrieme a dáme do rúry piecť asi 45 minút. Ako prílohu podávame varené zemiaky poliate šťavou z výpeku.