Nátierka zo šunky a sardelovej pasty

Šunku dvakrát zomelieme spolu s cibuľou, pridáme maslo vymiešané do peny, podľa chuti sardelovú pastu, citrónovú šťavu a mleté čierne korenie. Všetko dobre premiešame, nátierku urovnáme na misu, obložíme uvareným vajcom, hlávkovým šalátom alebo zelenou petržlenovou vňaťou a kolieskami rožkov opraženými na masle.