Vianočná hríbová polievka

Sušené huby namočíme na 1 hodinu do vody. Následne ich namočené pokrájame. Zemiaky aj cibuľu ošúpeme.

Cibuľu osmažíme na oleji, pridáme mlieko, hríby, vodu, zemiaky, soľ, cukor a varíme, až pokiaľ nemáme zemiaky mäkké. V miske rozmiešame múku spolu so smotanou a prilejeme túto zmes do polievky, aby zhustla. Polievku dochutíme. Niekto na záver pridáva aj ocot, tak ak obľubujete kyslejšie polievky, kľudne pridajte aj ten. Prajeme Vám dobrú chuť!