Kardamónové uzlíky

Tieto uzlíky sú typickým pokrmom v Škandinávii. Pečivo je veľmi jemné a prevonia Vám celú kuchyňu po kardamóne a škorici. My sme si dovolili tieto uzlíky trocha ozvláštniť pomarančovým sirupom. Aj keď príprava týchto uzlíkov je pomerne zdĺhavejšia, veríme, že bude stáť za to. Tak čo, vyskúšate?

Náročnosť
Čas prípravy
1 hodina 30 minút
3.57
229 Receptov

Postup receptu

  1. Mlieko dáme ohriať na telovú teplotu, následne do neho pridáme 1 pl cukru spolu s droždím a necháme nabobtnať.

  2. V ďalšej miske si zmiešame múku, cukor, soľ a vajce. Ak chceme, môžeme do cesta pridať aj vanilkový struk. Do suchej zmesi prilejeme tekutú zmes a miešame mixérom až pokiaľ nemáme hladké cesto. Následne cesto zakryjeme utierkou, uložíme na teplé miesto a necháme kvasiť približne 1,5 hodiny.

  3. Medzitým si pripravíme náplň zo zmäknutého masla, hnedého cukru, škorice a kardamómu.

  4. Po vykysnutí cesto rozvaľkáme na obdĺžnik, natrieme naň náplň, prelozíte na tretiny a opäť rozvaľkáte. Z cesta si vyrežete približne 10-12 podlhovastých častí (jedna by mala mať na šírku cca 3 cm) , ktoré následne zviažete do uzla.

  5. Uzlíky nechajte ešte podkysnúť približne 15 minút a pečte pri 190 stupňoch po dobu 30 minút.

  6. Na záver môžeme uzlíky potrieť pomarančovým sirupom, ktorý získate len po zmiešaní šťavy z pomaranča a 3 pl cukru.  Odporúčame konzumovať ešte teplé. Prajeme Vám dobrú chuť!

Ohodnotiť recept

Komentáre môže pridavať len prihlásený používateľ

Gurmán recepty

Viac od autora

Je dávno známe, že ak je zrozumiteľný obsah stránky, na ktorej rozloženie sa čitateľ díva, jeho pozornosť je rozptýlená

Foie gras – paštéta z kačacej pečene

Náročnosť
Čas prípravy
30 minút
linecké
vianoce vianočné recepty

Linecké koláčiky

Náročnosť
Čas prípravy
30 minút
dip
hotové do 30 minút vegan zdravé

Baba Ganoush (dip z baklažánu)

Náročnosť
Čas prípravy
15 minút
vanilkové rožky
vianoce vianočné recepty

Vanilkové rožky

Náročnosť
Čas prípravy
45 minút

Caprese sendvič

Náročnosť
Čas prípravy
15 minút
kôpor
omáčky

Kôprová omáčka

Náročnosť
Čas prípravy
15 minút