Záhradnícky guláš

Mäso pokrájame na úzke rezančeky. Na oleji do sklovita popražíme pokrájanú cibuľu, pridáme mäso a chvíľu popražíme. Osolíme, posypeme paprikou, rascou a korením, podlejeme vodou a dusíme. Keď je mäso takmer mäkké, pridáme pokrájanú zeleninu. Dusíme do zmäknutia. Pred podávaním zamiešame smotanu zahustenú múkou. Podávame s chlebom.