Domov » Recepty » Hlavné jedlá » Mäsové jedlá » Bravčové mäso

Bravčová panenka na šťave

bravčová panenka recept

Naozaj jednoduchý recept, ktorý si zamilujete! Pripravte si bravčovú panenku do 30 minút. Chrumkavá na povrchu, ružová a rozpadávajúca sa vnútri. Ak ju skombinujete so šalátom (napríklad s hlávkovým), budete mať naozaj chutný obed.

Náročnosť

Čas prípravy

15 min.

Čas varenia

30 min.

Celkový čas

45 min.

Paulína

Uložiť kuchára

3.47

223 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

bravčová panenka recept

Ingrediencie pre 4 osoby

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Bravčovú panenku si umyjeme, osušíme a rovnomerne posypeme soľou a čiernym korením.
Následne ju naolejujeme olivovým olejom, a dáme na rozhorúčenú liatinovú panvicu. Opekáme približne 5 minút zo všetkých strán, pokým panenka nezhnedne (zabránime tak úniku šťavy z mäsa) a následne ju prenesieme na pekáč a dáme oddýchnuť do vypnutej ale vyhriatej rúry na 180 stupňov, na 10-15 minút.
Máme hotovo. Panenku už len nakrájame na kolieska a podávame so šalátom a opekanými zemiakmi. Prajeme Vám dobrú chuť!