Bravčové stehno na čerstvých hríboch

Mäso pokrájame na štyri rezne, ktoré naklepeme, posolíme a na horúcom oleji z oboch strán opečieme.

Na zvyšku oleja zapeníme posekanú cibuľu, pridáme pokrájané hríby, posolíme, okoreníme a dusíme.

Opečené rezne dáme na alobal, pokladieme na ne udusene huby, zabalíme, dáme na plech a vo vyhriatej rúre pečieme 25 – 30 minút. Podávame s udusenou ryžou alebo s opečenými zemiakmi.