Drožďová polievka

Name: Drožďová polievka
Cook time: 15 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 2 pl Soľ; 1 cl Mletá paprika; 1500 ml Voda; 2 pl Petržlenová vňať; 40 g Bravčová masť; 40 g Cibuľa; 40 g Droždie; 20 g Múka hladká; 1 cl Mletá paprika; 50 g Mrkva; 50 g Hrášok

Náročnosť

Čas prípravy

15 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 3 osoby

2 pl Soľ
1 cl Mletá paprika
1500 ml Voda
2 pl Petržlenová vňať
40 g Bravčová masť
40 g Cibuľa
40 g Droždie
20 g Múka hladká
1 cl Mletá paprika
50 g Mrkva
50 g Hrášok

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Masť rozpustíme a speníme na nej nadrobno posekanú cibuľu, pridáme droždie a za stáleho miešania opražíme. Potom pridáme múku, znovu popražíme.
Nakoniec pridáme trochu mletej papriky, zalejeme vodou, pridáme umytú, očistenú a pokrájanú mrkvu, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a varíme dovtedy, pokiaľ zmäkne mrkva.
Do hotovej polievky dáme prehriať scedený sterilizovaný hrášok a pred podávaním posekanú petržlenovú vňať.