Hovädzie so zelenou fazuľkou

Mäso nakrájame na kocky, osolíme, rýchlo opražíme na oleji, pridáme nakrájanú cibuľu a za občasného podlievania vývarom z masoxu dusíme.

Šťavu necháme vydusiť na tuk, zaprášime múkou a zalejeme horúcou vodou tak, aby bolo mäso ponorené.

Pridáme očistenú a pokrájanú fazuľku a dusíme do mäkka. Podávame so zemiakmi.