Jablkové rezy Ecinko

Foto: GettyImages/NoirChocolate

Náročnosť

Čas prípravy

1 hod.

Celkový čas

1 hod.

Ingrediencie

Cesto:
2 vajcia
160g hl. múky
160g kryšt. cukru
5 pol.lyžice vlažná voda
7 pol.lyžice olej
1/2 prášku do pečiva
Jablková plnka:
1,5kg jabĺk
3 pol.lyžice kryšt
cukor
škorica
van.cukor
1 Zlatý klas
Hnedá plnka:
2 kakaové pudingy
1 liter mlieka
7 pol. lyžice kryš. cukor
Šľahačková vrstva:
2 šľahačky v prášku
mlieko

Ingrediencie pre 10 osôb

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Cesto: 2 bielka vyšľaháme s kryšt. cukrom. Pridáme žĺtka, vodu, olej a ešte vyšľaháme. Po čiastkách pridáme muku s práškkom do pečiva. Dáme upiecť v plechu veľkosti asi 35×25 cm.
Jablková plnka: Očistené jablká pokrájame na menšie kúsky. Pridáme kryš. cukor, škoricu, van, cukor, trocha vody a necháme rozvariť na kašu. Do kaše vmiešame Zlatý klas rozmiešaný v troške studenej vody. Prevaríme 3 min. Necháme vychladiť.
Pudingová plnka: pripravíme podľa návodu na sáčku.
Na vychladené cesto rozotrieme jabĺkovú plnku na ňu pudingovu plnku. Na vrch pripravíme podľa návodu šľahačku v prášku. Koláč necháme v chladničke stuhnúť. Dobrú chuť.