Jahodová torta

Name: Jahodová torta
Cook time: 30 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 4 ks Vajce; 80 g Cukor práškový; 80 g Múka hrubá; 10 g Rastlinný tuk; 500 g Jahody; 150 g Cukor práškový; 500 ml Smotana 33%; 30 g Čokoláda horká

Náročnosť

Čas prípravy

30 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 6 osôb

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Najskôr z bielkov urobíme tuhý sneh, do ktorého zašľaháme 80 g práškového cukru a zľahka vmiešame žĺtky a hrubú múku. Z mastného papiera vystrihneme tri rovnaké kruhy (podľa tortovej formy).
Papiere natrieme margarínom a rozotrieme na ne pripravené cesto, ktoré pečieme asi 8 minút. Upečené plátky necháme vychladnúť. Dva pláty spojíme plnkou. Plnka: Šľahačku rozdelíme na dve časti. Do jednej polovice vmiešame nasekané jahody s cukrom a natrieme na upečené platy. Zvyškom šľahačky natrieme okraje torty, posypeme ich nastrúhanou čokoládou. Povrch torty tiež natrieme šľahačkou a ozdobíme jahodami.