Paprikáš z teľaciny

Name: Paprikáš z teľaciny
Cook time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g Teľacina; 80 g Bravčová masť; 1 ks Cibuľa; 250 ml Kyslá smotana 12% tuku; 1 pl Múka hladká; 2 pl Mletá paprika; 2 pl Soľ; 1 ks Bobkový list

Náročnosť

Čas prípravy

30 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 4 osoby

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Mäso umyjeme a pokrájame na kocky. Na masti speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme mletú červenú papriku, pokrájané mäso, osolíme a prikryté dusíme. Podlievame horúcou vodou a občas premiešame. Keď je mäso mäkké, šťavu zahustíme zátrepkou, ktorú pripravíme zo smotany s rozšľahanou múkou. Nakoniec za stáleho miešania dobre povaríme. Podávame s haluškami.