Polievka zo zeleného hrášku

Hrach umyjeme a namočíme cez noc do studenej vody.

V tejto vode ho dáme variť spolu s mäsom.

Keď je mäso uvarené, vyberieme ho a narežeme na malé kúsky.

Varený hrach prelisujeme, polievku osolíme a zahustíme múkou rozmiešanou v troške vody a povaríme.

Do hotovej polievky pridáme narezané mäso a okoreníme ju.

Nakoniec dáme petržlenovú vňať.