Kapustové lokše

Očistenú hlávkovú kapustu posekáme nadrobno, pridáme soľ a necháme 10-20 minút odstáť.

Následne pridáme vajcia, múku a vypracujeme cesto. Ak je cesto príliš hutné, pridáme trocha vody. Pokrájame ho na kúsky, ktoré na pomúčenom lopári rozvaľkáme do kruhu a pečieme na horúcej čistej platni. Upečené lokše pomastíme posolenou masťou.