Kežmarské rezy

Cesto : Všetko spojíme na hladké cesto.

Potom ho rozvaľkáme a pečieme v teplej rúre na pomastenom a posypanom plechu pri 180 C.

Napoly upečieme a natrieme ríbezľovým lekvárom, potrieme plnkou a dopečieme. /čas pečenia neudávam, lebo každá rúra pečie inak/

Plnka : Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, zašľaháme doň cukor a primešame posekané orechy.