Kežmarské rezy

Name: Kežmarské rezy
Cook time: 25 min
Yield: 5 portions
Ingredients: 250 g Múka polohrubá; 100 g Cukor biely; 150 g Maslo; 4 ks Žĺtok (1ks cca 17g); 4 ks Bielko (1ks cca 33g); 200 g Cukor biely; 140 g Orechy vlašské

Náročnosť

Čas prípravy

25 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie

250 g polohrubá múka
100 g cukru
150 g masla
4 žĺtka
trochu pdp
citr. kôra

Plnka:
4 bielka
200 g cukru
140 g posekaných orechov

Ingrediencie pre 5 osôb

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Cesto : Všetko spojíme na hladké cesto. Potom ho rozvaľkáme a pečieme v teplej rúre na pomastenom a posypanom plechu pri 180 C.
Napoly upečieme a natrieme ríbezľovým lekvárom, potrieme plnkou a dopečieme. /čas pečenia neudávam, lebo každá rúra pečie inak/
Plnka : Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, zašľaháme doň cukor a primešame posekané orechy.