Ľahký letný obed

Name: Ľahký letný obed
Cook time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 g Chlieb toustový; 2 dl Víno červené; 1 ks Červená repa; 25 g Cukor biely; 160 g Kozí syr

Tip na obed počas horúcich letných dní.

Náročnosť

Čas prípravy

15 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie

1 balenie Toast Racio
160 g plátkov kozieho syra
1 červenú repu
2 dcl červeného vína
25 g cukru
rozmarín
mleté čierne korenie
rukolu
soľ
olivový olej
vínny ocot

Ingrediencie pre 4 osoby

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Červenú repu očistíme a narežeme na tenké plátky. Zalejeme ich prevarenou marinádou, ktorú pripravíme z červeného vína, cukru, rozmarínu a mletého korenia. Necháme ich marinovať jeden deň.
Plátky repy odkvapkáme a kladieme na toast. Na repu ukladáme plátky kozieho syra, ktoré sme sprudka opiekli na panvici s olivovým olejom. Navrch položíme rukolu dochutenú olivovým olejom, soľou, korením a vínnym octom. Vínnou marinádu dozdobíme hotovú porciu.