Makové opekance

Mlieko zohrejeme na izbovú teplotu, pridáme 2 pl cukru, droždie a rozmiešame. Necháme nabobtnať.

Do múky pridáme vajce, štipku soli, maslo a vykysnutý kvások.  Vymiešame tuhšie cesto a necháme nakysnúť približne 1 hodinu.

Po vykysnutí cesto vyvaľkáme na hrúbku 1 cm a vykrajujeme z neho vankúšiky. Môžeme na to použiť napríklad štupeľ. Bobáľky uložíme na vymastený plech a pečieme na 200 stupňoch po dobu 15 minút.

V hrnci zohrejeme 700 ml mlieka, pridáme opekance a varíme približne 5 minút. Uvarené bobáľky dáme do misiek či tanierov, posypeme cukrom, mletým makom a podávame. Prajeme Vám dobrú chuť!