Malinová bublanina s dotykom vanilky

Trúbu si predhrejeme na 180 °C Žĺtky oddelíme od bielkov, vymiešame so 150 g cukru a s jedným vanilkovým cukrom do peny. Miešame približne 5 až 7 minút, postupne striedavo pridávame vlažnú vodu a olej.

Jemne vmiešavame preosiatu múku s práškom do pečiva a soľou.

Bielka vyšľaháme a opatrne zapracujeme do cesta šľahacou metličkou tak, aby cesto ostalo nadýchané.

Hotové cesto vylejeme na pekáč a posypeme malinami. Pečieme približne 30-35 minút.