Slaný koláč Quiche

Vynikajúci francúzsky slaný koláč, do ktorého môžete pridať rôznu zeleninu či syr. Hodí sa na pikniky alebo grilovačky. Maslovú príchuť cesta skvelo dopĺňa syr spolu so zeleninou a tvoria tak nezabudnuteľný chod.

Náročnosť

Čas prípravy

15 minút

Ingrediencie pre 8 osôb

1 ks Cesto lístkové
6 ks Vajce
20 g Soľ
60 g Slanina
100 g Syr Eidam 30%
1 ks Cibuľa
1 pl Mletá paprika
1 ks Paprika červená
6 ks Cherry paradajky
1 ks Cukina
60 g Špenát
250 ml Smotana 33%

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Cibuľu a slaninu si nakrájame na drobné kúsky a opražíme. Pridáme na kocky nakrájanú papriku spolu s cukinou, špenátom a krátko povaríme, až pokiaľ nie je zelenina mäkká. Následne túto zeleninu pridáme do rozmiešaných vajec spolu s nastrúhaným syrom a smotanou.
Lístkové cesto si rozvaľkáme a uložíme na vyvýšenú a vymastenú formu. Cesto poprepichujeme vidličkou, vylejeme naň vajíčkovú zmes, posypeme syrom a dáme piecť na 180 stupňov približne 30 minút. Prajeme Vám dobrú chuť!