Morčacie prsia na smotane so šampiónmi

Name: Morčacie prsia na smotane so šampiónmi
Cook time: 15 min
Yield: 5 portions
Ingredients: 1.5 kg Morčacie prsia; 300 g Slanina; 1 ks Cibuľa; 4 dl Smotana 33%; 2 dl Olej stolný; 2 cl Múka hladká; 400 g Šampiňóny

Tento recept je chutný ako s ryžou, tak aj so zemiakmi.

Náročnosť

Čas prípravy

15 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.41

3238 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie

1,5 kg morčacích pŕs
300 g oravskej slaniny
1 cibuľa
4 dl sladkej smotany (33%)
2 ČL hladkej múky
2 dl oleja
400 g čerstvých šampiňónov
soľ
vegeta
mleté čierne korenie
mletá paprika
petržlenová vňať

Ingrediencie pre 5 osôb

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Morčacie prsia umyjeme, osušíme, nakrájame na rezne, osolíme a okoreníme. Opečieme na oleji. Slaninu nakrájame na kocky, opražíme, pridáme k nej nadrobno nakrájanú cibuľu a opražíme do sklovita. Šampiňóny nakrájame na štvrtiny a pridáme k cibuli. Opražíme, poprášime múkou a paprikou. Premiešame, prilejeme smotanu, vňať a všetko prevaríme. Dosolíme, okoreníme a ochutíme vegetou.