Obyčajné dolky

Do preosiatej múky dáme rozdrobené droždie, soľ, vlažné mlieko a vypracujeme nie príliš husté cesto, ktoré necháme na teplom mieste vykysnúť. Vykysnuté na pomúčenom lopári rozvaľkáme asi na hrúbku 2 cm a okrúhlou formičkou vykrajujeme dolky. Znovu dáme nakysnúť a pečieme na čistej rozpálenej platni. Upečené dolky obaríme vriacou vodou, posypeme tvarohom, cukrom a polejeme rozpusteným maslom. Namiesto tvarohu môžeme použiť mletý mak alebo orechy.