Plnené fašírky

4 vajcia uvaríme na tvrdo a olúpeme.

Mäso s cibuľou zomelieme, pridáme 1 surové vajce a namočenú vytlačenú žemľu.

Mäso dochutíme vegetou, soľou, mletým čiernym korením, worchesterom a premiešame.

Pripravenú mäsovú zmes rozdelíme na 4 čast a do každej zabalíme 1 uvarené vajce.

Fašírky obalíme v strúhanke a vypražíme v rozpálenom oleji.

Podávame so zemiakovou kašou a šalátom alebo s chlebom a preliate kečupom.