Dusené kurča na hubách

Umyté kurča pokrájame na osem kúskov, posolíme ich a dáme na cibuľu, ktorú sme zapenili na oleji. Pridáme červenú papriku, korenie, podlejeme vodou a prikryté dusíme. Neskôr pridáme umyté a na menšie kúsky pokrájané hríby a dusíme ďalej. Keď je mäso mäkké, šťavu zaprášime múkou a spolu povaríme.
Podávame s opečenými zemiakmi alebo s dusenou strúhankou.