Plnený sendvič (harlekýnsky)

Sendvič prekrojíme na polovicu a pomocou dlhého noža vyberieme vnútro tak, aby steny sendviča ostali hrubé 1 cm.

Maslo vymiešame so soľou a horčicou (4 lyžice), pridáme sardinky i s olejom, na malé kocky pokrájanú salámu, uhorky, kapie a na tvrdo uvarené vajcia.

Nakoniec pridáme rozdrobené vnútro sendviča, všetko dobre premiešame a touto zmesou naplníme sendvič.

Plnku musíme do sendviča natlačiť, aby dobre priľahla k okrajom.

Potom sendvič dáme stuhnúť do chladničky.

Rezy zo sendviča krájame ozubeným (pílkovitým) nožom.