Čerešňový kompót

Náročnosť
Čas prípravy
1 hodina
3.42
3256 Receptov

Ingrediencie pre 5 osôb

Postup receptu

  1. Zrelé, dosť tvrdé a zdravé čerešne preberieme, odstopkujeme, umyjeme a vložíme do slaného roztoku (100 g soli na 1 l vody). Po 30 až 60 minútach ich pomocou sitka vyberieme a pod prúdom vody opláchneme. Robíme to preto, aby sme čerešne zbavili červíkov.

  2. Plody potom uložíme do pripravených pohárov, dobre natrasieme, aby sa prázdne priestory vyplnili, zalejeme cukrovým nálevom, uzavrieme, sterilizujeme 20 minút pri 77 až 79°C a chladíme v sterilizačnej nádobe pod prúdom vody asi 2 hodiny. Ochladené poháre vyberieme a uložíme do tmavej a chladnej miestnosti. Po troch týždňoch ich môžeme konzumovať.

Ohodnotiť recept

Komentáre môže pridavať len prihlásený používateľ

Gurmán recepty

Viac od autora

Je dávno známe, že ak je zrozumiteľný obsah stránky, na ktorej rozloženie sa čitateľ díva, jeho pozornosť je rozptýlená

Vajcia s bešamelovou omáčkou

Náročnosť
Čas prípravy
30 minút

Hubové rezne

Náročnosť

Talianska káva

Náročnosť

Plnená paprika so smotanou

Náročnosť
Čas prípravy
45 minút