Rybacia polievka so zeleninou

Na oleji opražíme umytú, na kocky nakrájanú zeleninu, pridáme očistenú, umytú, na kocky pokrájanú zelenú papriku a rajčiny, osolíme, pridáme červenú papriku, trochu podlejeme horúcou vodou a dusíme takmer do mäkka. K zelenine prilejeme potrebné množstvo vody, dosolíme, uvedieme do varu a pridáme umyté, očistené, na kocky pokrájané zemiaky a na kocky pokrájanú rybu. Kým sa uvaria zemiaky, je uvarená aj ryba. Polievku okoreníme väčším množstvom posekaného zeleného petržlenu.