Šošovicový prívarok so zemiakmi

Prebratú umytú šošovicu zalejeme vodou, pridáme bobkový list, rozotretý strúčik cesnaku a uvaríme takmer do mäkka. Potom pridáme umyté očistené na kocky pokrájané zemiaky, soľ‘ a spolu dovaríme. Na oleji zapeníme očistenú pokrájanú cibuľu, primiešame múku, ktorú popražíme do ružova, rozriedime rozšľahaným kyslým mliekom, prilejeme k šošovici a povaríme. K šošovicovému prívarku podávame varené údené mäso, volské oko alebo karbonátok.