Domov » Recepty » Polievky » Vývary

Talianska slepačia polievka

Top view of homemade rice and chicken soup in a bowl.

Foto: GettyImages.com/ Olga Mazyarkina

Náročnosť

Celkový čas

Gurmán

Uložiť kuchára

3.52

1331 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Top view of homemade rice and chicken soup in a bowl.

Foto: GettyImages.com/ Olga Mazyarkina

Ingrediencie

1 sliepka s drobkami
soľ
celé čierne korenie
100 g koreňovej zeleniny
1 cibuľa
10 g cesnaku
5O g uvarenej ryže
petržlenová vňať
Vaječná sadlina:
1 vajce
1 dl smotany
soľ
trošku mletého muškátového kvetu
10 g masla

Ingrediencie pre 1 osobu

100 g Koreňová zelenina
1 ks Sliepka
1 ks Cibuľa
10 g Cesnak
50 g Ryža varená
podľa chuti Petržlenová vňať
podľa chuti Soľ
podľa chuti Čierne korenie

Vaječná sadlina

1 ks Vajce
1 dl Smotana 33%
podľa chuti Soľ
podľa chuti Muškátový kvet
10 g Maslo

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Očistenú sliepku a drobky umyjeme, dáme do hrnca, zalejeme vodou a pomaly varíme.
Pridáme soľ, celé čierne korenie a sliepku uvaríme do mäkka.
Potom sliepku vyberieme a upravíme ako hlavný pokrm, napr. na paprike, na smotane atď.
Drobky varíme ďalej, pridáme očistenú koreňovú zeleninu, cibuľu a cesnak.
Keď sú drobky a zelenina mäkké, pokrájame ich na drobné kocky a vložíme do precedeného vývaru spolu s uvarenou ryžou.
Nakoniec pridáme do polievky vaječnú sadlinu, pokrájanú na drobné kocky.
Polievku dochutíme a pridáme posekanú petržlenovú vňať.

Ohodnotiť recept

Najčítanejšie

Dnes
Za týždeň

Chcete si uvariť kôprovú ako z reštaurácie? Šéfkuchár nám prezradil jeho osvedčený recept!

Chcete si uvariť kôprovú ako z reštaurácie? Šéfkuchár nám prezradil jeho osvedčený recept!

Hovädzie mäso

Krémeš bez pečenia? Vyskúšajte túto čokoládovú verziu.

Krémeš bez pečenia? Vyskúšajte túto čokoládovú verziu.

Nepečené dezerty

5 spôsobov, ako využijete rozmarín v celej domácnosti

5 spôsobov, ako využijete rozmarín v celej domácnosti

Rady a tipy

Mäkké domáce hotdogové rožky, ktoré chutia lepšie než z obchodu!

Mäkké domáce hotdogové rožky, ktoré chutia lepšie než z obchodu!

Sendviče a bagety

Komentáre môže pridavať len prihlásený používateľ

Prihlásiť sa

Gurmán recepty

Viac od autora

mrkva

Mrkvový šalát s citrónovou šťavou

Náročnosť

Čas prípravy

15 min.

Žemľové knedle - recept | Gurman.sk

Žemľové knedle

Náročnosť

Špeciálna omeleta

Náročnosť

Čas prípravy

15 min.

Hrachová polievka so zeleninou

Náročnosť

Dusený hrášok - recept | Gurman.sk

Dusený hrášok

Náročnosť

krém

Mandľový krém

Náročnosť

Čas prípravy

15 min.