Domov » Recepty » Polievky » Vývary

Talianska slepačia polievka

Top view of homemade rice and chicken soup in a bowl.

Foto: GettyImages.com/ Olga Mazyarkina

Náročnosť

Celkový čas

Gurmán

Uložiť kuchára

3.51

1331 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Top view of homemade rice and chicken soup in a bowl.

Foto: GettyImages.com/ Olga Mazyarkina

Ingrediencie

1 sliepka s drobkami
soľ
celé čierne korenie
100 g koreňovej zeleniny
1 cibuľa
10 g cesnaku
5O g uvarenej ryže
petržlenová vňať
Vaječná sadlina:
1 vajce
1 dl smotany
soľ
trošku mletého muškátového kvetu
10 g masla

Ingrediencie pre 1 osobu

100 g Koreňová zelenina
1 ks Sliepka
1 ks Cibuľa
10 g Cesnak
50 g Ryža varená
podľa chuti Petržlenová vňať
podľa chuti Soľ
podľa chuti Čierne korenie

Vaječná sadlina

1 ks Vajce
1 dl Smotana 33%
podľa chuti Soľ
podľa chuti Muškátový kvet
10 g Maslo

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Očistenú sliepku a drobky umyjeme, dáme do hrnca, zalejeme vodou a pomaly varíme.
Pridáme soľ, celé čierne korenie a sliepku uvaríme do mäkka.
Potom sliepku vyberieme a upravíme ako hlavný pokrm, napr. na paprike, na smotane atď.
Drobky varíme ďalej, pridáme očistenú koreňovú zeleninu, cibuľu a cesnak.
Keď sú drobky a zelenina mäkké, pokrájame ich na drobné kocky a vložíme do precedeného vývaru spolu s uvarenou ryžou.
Nakoniec pridáme do polievky vaječnú sadlinu, pokrájanú na drobné kocky.
Polievku dochutíme a pridáme posekanú petržlenovú vňať.

Ohodnotiť recept

Najčítanejšie

Dnes
Za týždeň

Bryndzové tyčinky s rascou a sezamom

Bryndzové tyčinky s rascou a sezamom

Chuťovky

Smrdí vám kuchynská hubka? Vyskúšajte tento instagramový trik

Smrdí vám kuchynská hubka? Vyskúšajte tento instagramový trik

Rady a tipy

Chýba vám vajíčko do koláča? Týchto 5 surovín ho spoľahlivo nahradí

Chýba vám vajíčko do koláča? Týchto 5 surovín ho spoľahlivo nahradí

Rady a tipy

Kam s deťmi na obed v Košiciach? V Barci je to malý výlet

Kam s deťmi na obed v Košiciach? V Barci je to malý výlet

Rady a tipy

Komentáre môže pridavať len prihlásený používateľ

Prihlásiť sa

Gurmán recepty

Viac od autora

Bravčové rebierko na rasci

Bravčové rebierko na rasci

Náročnosť

Čas prípravy

30 min.

Zapečené hovädzie mäso s pórom

Náročnosť

Čas prípravy

15 min.

Ryba pečená s paprikami a rajčinami - recept | Gurman.sk

Ryba pečená s paprikami a rajčinami

Náročnosť

plnená kačica

Plnená kačica

Náročnosť

Čas prípravy

30 min.

Zapekané zemiaky s nivou

Náročnosť

Čas prípravy

30 min.

Segedín

Bravčový guláš

Náročnosť

Čas prípravy

1 hod.