Domov » Recepty » Polievky » Vývary

Talianska slepačia polievka

Top view of homemade rice and chicken soup in a bowl.

Foto: GettyImages.com/ Olga Mazyarkina

Náročnosť

Celkový čas

Gurmán

Uložiť kuchára

3.52

1331 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Top view of homemade rice and chicken soup in a bowl.

Foto: GettyImages.com/ Olga Mazyarkina

Ingrediencie

1 sliepka s drobkami
soľ
celé čierne korenie
100 g koreňovej zeleniny
1 cibuľa
10 g cesnaku
5O g uvarenej ryže
petržlenová vňať
Vaječná sadlina:
1 vajce
1 dl smotany
soľ
trošku mletého muškátového kvetu
10 g masla

Ingrediencie pre 1 osobu

100 g Koreňová zelenina
1 ks Sliepka
1 ks Cibuľa
10 g Cesnak
50 g Ryža varená
podľa chuti Petržlenová vňať
podľa chuti Soľ
podľa chuti Čierne korenie

Vaječná sadlina

1 ks Vajce
1 dl Smotana 33%
podľa chuti Soľ
podľa chuti Muškátový kvet
10 g Maslo

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Očistenú sliepku a drobky umyjeme, dáme do hrnca, zalejeme vodou a pomaly varíme.
Pridáme soľ, celé čierne korenie a sliepku uvaríme do mäkka.
Potom sliepku vyberieme a upravíme ako hlavný pokrm, napr. na paprike, na smotane atď.
Drobky varíme ďalej, pridáme očistenú koreňovú zeleninu, cibuľu a cesnak.
Keď sú drobky a zelenina mäkké, pokrájame ich na drobné kocky a vložíme do precedeného vývaru spolu s uvarenou ryžou.
Nakoniec pridáme do polievky vaječnú sadlinu, pokrájanú na drobné kocky.
Polievku dochutíme a pridáme posekanú petržlenovú vňať.

Ohodnotiť recept

Najčítanejšie

Dnes
Za týždeň

Máte doma bryndzu? Pripravte z nej rýchle slané pohostenie pre návštevu

Máte doma bryndzu? Pripravte z nej rýchle slané pohostenie pre návštevu

Chuťovky

Smrdí vám kuchynská hubka? Vyskúšajte tento instagramový trik

Smrdí vám kuchynská hubka? Vyskúšajte tento instagramový trik

Rady a tipy

Chýba vám vajíčko do koláča? Týchto 5 surovín ho spoľahlivo nahradí

Chýba vám vajíčko do koláča? Týchto 5 surovín ho spoľahlivo nahradí

Rady a tipy

Kam s deťmi na obed v Košiciach? V Barci je to malý výlet

Kam s deťmi na obed v Košiciach? V Barci je to malý výlet

Rady a tipy

Komentáre môže pridavať len prihlásený používateľ

Prihlásiť sa

Gurmán recepty

Viac od autora

Tvarohové knedličky - recept | Gurman.sk

Tvarohové knedličky

Náročnosť

Čas prípravy

30 min.

fazuľa

Fazuľová omáčka

Náročnosť

Čas prípravy

15 min.

Nátierka z taveného syra a šunky - recept | Gurman.sk

Nátierka z taveného syra a šunky

Náročnosť

Čas prípravy

15 min.

Mäsové pirohy

Mäsové pirohy

Náročnosť

Čas prípravy

45 min.

Fazuľová polievka

Chutná fazuľová polievka

Náročnosť

Čas prípravy

30 min.

Vegetariánske karbonátky

Vegetariánske karbonátky

Náročnosť

Čas prípravy

30 min.