Tekvicový prívarok na leči

Name: Tekvicový prívarok na leči
Cook time: 25 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 ks Cibuľa; 3 ks Paradajky; 3 ks Paprika červená; 1 ks Tekvica; 2 ks Kyslá smotana 12% tuku; 1 pl Maizena; 750 g Hovädzie stehno; 1 ks Cibuľa; 1 ks Paprika červená

Náročnosť

Čas prípravy

25 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie

olej
jedna vacsia cibula
tri paradajky
tri papriky
jedna tekvica
dve pochutkove smotany
lyzica solamil alebo maizena
sol
podravka
trosku kr cukru
3/4 kg hovadzieho stehna
jedna cibula
cervena paprika

Ingrediencie pre 6 osôb

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Na oleji opražíme cibuľu, pridáme pokrájanú papriku a keď je dobre upražená pridáme ošúpané paradajky dusíme do mäkka, potom pridáme tekvicu nastrúhanú na rezance, osolíme podľa chuti pridáme trošku vegety a trošku kr. cukru, podusíme do mäkka a do rozšľahanej kyslej pochúťkovej smotany pridáme za lyžicu solamilu alebo maizenu, za stáleho miešania pomaly vlejeme do tekvice, necháme prejsť varom a odstavíme. Podávame s dusenou hovädzinou a uvarenými zemiakmi s petržlenovou vňaťou.