Fazuľový prívarok 1.

Očistenú fazuľku pokrájame na kosoštvorce a dáme variť do osolenej vody. Z masti a múky urobíme ružovú zápražku, pridáme postrúhanú cibuľu, trocha popražíme a zalejeme smotanou, v ktorej sme rozhabarkovali múku. Prilejeme vodu, v ktorej sa varila fazuľka, dobre premiešame, vložíme uvarenú fazuľku a ešte trochu povaríme. Nakoniec dochutíme citrónovou šťavou, cukrom a posekaným kôprom. Podávame s varenými zemiakmi a sádzanými vajciami, párkom, špekáčikmi a pod.