Trubičky z lístkového cesta

Name: Trubičky z lístkového cesta
Cook time: 15 min
Yield: 5 portions
Ingredients: 500 g Cesto lístkové; 1 ks Vajce; 6 ks Bielko (1ks cca 33g); 250 g Krupicový cukor; 2 ks Vanilkový cukor

Náročnosť

Čas prípravy

15 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 5 osôb

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Lístkové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a pokrájame na pásiky dlhé asi 30 cm a široké približne 2 cm.
Nakrájané pásiky cesta omotáme okolo suchej trubičky, pričom jednotlivé pásiky cesta budeme prekrývať.
Uložíme ich na plech vyložený papierom na pečenie, povrch trubičiek potrieme rozšľahaným vajcom a vo vyhriatej rúre upečieme. Po upečení necháme chvíľu vychladnúť a opatrne vyberieme z formičiek.
Z bielkov, kryštálového cukru a vanilínového cukru ušľaháme nad parou tuhý sneh. Vnútornú časť trubičiek naplníme vyšľahaným snehom a povrch posypeme práškovým cukrom.