Vegánske curry

Name: Vegánske curry
Cook time: 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 265 g Cícer; 1 ks Cukina; 4 ks Cesnak; 1 ks Cibuľa; 6 ks Paradajky; 400 ml Kokosové mlieko; 1 pl Hnedý cukor; 2 pl Soľ; 1 cl Kurkuma; 1 g Čierne korenie; 1 g Chilli; 1 cl Rímsky kmín; 1 ks Paradajkový pretlak

Je nám jasné, že nikomu sa v tomto teple nechce stáť pri hrncoch. Pripravte si preto s nami chutné vegánske curry, na ktoré vám stačí len pár surovín a máte ho hotové do 30 minút!

Náročnosť

Čas prípravy

15 minút

Paulina

Uložiť kuchára

3.38

225 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 6 osôb

265 g Cícer
1 ks Cukina
4 ks Cesnak
1 ks Cibuľa
6 ks Paradajky
400 ml Kokosové mlieko
1 pl Hnedý cukor
2 pl Soľ
1 cl Kurkuma
1 g Čierne korenie
1 g Chilli
1 cl Rímsky kmín
1 ks Paradajkový pretlak

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Cibuľu si spolu s cesnakom nakrájame na drobné kúsky a osmažíme na oleji. Pridáme paradajkový pretlak a tiež ho chvíľu opečieme.
Pridáme nadrobno nakrájané rajčiny, cuketu aj cícer. Chvíľu restujeme, následne zalejeme kokosovým mliekom. Pridáme všetky korenia, soľ a varíme pod pokrievkou približne 30 minút.
Podávame s basmati ryžou alebo s indickým chlebom naan. Prajeme Vám dobrú chuť!