Zeleninové karbonátky

Name: Zeleninové karbonátky
Cook time: 30 min
Yield: 5 portions
Ingredients: 500 g Zmes koreňovej zeleniny; 1 ks Žemľa; 10 g Olej stolný; 1 ks Cibuľa; 250 g Strúhanka; 100 g Bravčová masť; 2 ks Vajce; 2 pl Mlieko polotučné

Ak neviete čo so zvyšnou zeleninou, dajte šancu týmto zeleninovým karbonátkam. Použiť môžete akúkoľvek zeleninu a hotové ich máte raz-dva!
Viac podobných receptov nájdete tu.

Náročnosť

Čas prípravy

30 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 5 osôb

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Očistenú zeleninu (mrkvu, kel, karfiol, hrášok, kaleráb) uvaríme v osolenej vode. Po uvarení ju nadrobno posekáme, pridáme pokrájané žemle namočené v mlieku, soľ, čierne korenie, pokrájanú cibuľu zapenenú na oleji, vajcia a podľa potreby strúhanku. Na lopári posypanom strúhankou robíme karbonátky, ktoré vyprážame v horúcej masti. Podávame so zemiakovou kašou.