Baba Ganoush (dip z baklažánu)

Baba ganoush je dip z pečeného baklažánu, ktorý pochádza z východného Stredomoria. Dip odporúčame kombinovať s pitou alebo naan chlebom, či zeleninou.

Náročnosť

Čas prípravy

15 minút

Paulina

Uložiť kuchára

3.56

229 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 4 osoby

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Baklažán rozpolíme, osolíme a necháme odstáť 20 minút, kým nepustí šťavu.
Baklažán osušíme utierkou, okoreníme a dáme piecť na 230 stupňov po dobu 35 minút.
Následne stred baklažánu vyberieme, hodíme do mixéra spolu s ostatými ingredienciami, vymixujeme, ozdobíme kvapkami olivového oleja a nasekaného koriandru a môžeme podávať či už s pita chlebom alebo kúskami zeleniny. Prajeme Vám dobú chuť!