Pečený karfiol s anglickou slaninou

Karfiol povaríme v osolenej vode do polomäkka, necháme odkvapkať, rozoberieme na ružičky.

Zemiaky dobre umyjeme, nešúpeme nakrájame na kolieska. V hrnci /ktorý môže ísť do rúry/na oleji opečieme zemiaky, osolíme, pridáme vegetu a po chvíli karfiol, podlejeme vodou z varenia karfiolu, dusíme kým nie sú zemiaky mäkké.

Medzi tým zmiešame 200 ml vody s 1 lyžicou solamylu, uvedieme do varu, pridáme syr, dobre zamiešame aby sa syr rozpustil, dochutíme muškátovým orieškom.

Do zemiakov s karfiolom nasypeme hrášok, zalejeme omáčkou. Na vrch poukladáme anglickú slaninu a zapekáme v horúcej rúre len zhora. Prajeme Vám dobrú chuť!