Holštajnský rezeň

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Teľacie rezne odblaníme, naklepeme, osolíme a na oleji z obidvoch strán sprudka opečieme. Podlejeme ich vodou, pridáme posekanú šunku a chvíľu podusíme. Potom ich vyberieme, uložíme na misu a na každý rezeň dáme volské oko. Šťavu zaprášime múkou, povaríme a nalejeme na rezne. Zdobíme ich pokrájanými kyslými uhorkami. Podávame obložené dusenou zeleninou.