Hrach s krúpami a údeným mäsom

Prebratý umytý hrach a prepláchnuté krúpy dáme do tlakového hrnca, pridáme umyté na kocky pokrájané údené mäso, rozotretý cesnak a dvojnásobné množstvo vody. Všetko spolu uvaríme do mäkka – asi 30 minút.

Na oleji zapeníme očistenú pokrájanú cibuľu, ktorou polejeme uvarený hrach s krúpami a mäsom. Ako prílohu podávame sudovú kapustu.