Teľacie ragú

Teľacie mäso pokrájame na kocky, ochutíme čiernym korením, soľou a opražíme na masti. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľku, a všetku zeleninu, taktiež pokrájanú na drobno.

Dusíme 15-20 minút. Nakoniec podlejeme vínom, necháme na ohni variť, nech sa zo zmesi odparí alkohol, pridáme múku, zahustíme a môžeme podávať. Prajeme Vám dobrú chuť!