Teľacie ragú

Name: Teľacie ragú
Cook time: 30 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 320 g Teľacina; 40 g Maslo; 100 g Mrkva; 50 g Hrášok; 50 g Kaleráb; 30 g Múka hladká; 100 ml Víno červené

Náročnosť

Čas prípravy

30 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 3 osoby

320 g Teľacina
40 g Maslo
100 g Mrkva
50 g Hrášok
50 g Kaleráb
30 g Múka hladká
100 ml Víno červené

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Teľacie mäso pokrájame na kocky, ochutíme čiernym korením, soľou a opražíme na masti. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľku, a všetku zeleninu, taktiež pokrájanú na drobno.
Dusíme 15-20 minút. Nakoniec podlejeme vínom, necháme na ohni variť, nech sa zo zmesi odparí alkohol, pridáme múku, zahustíme a môžeme podávať. Prajeme Vám dobrú chuť!