Vegánska hrášková polievka s kokosovou smotanou

Na oleji opečieme do zlatista nadrobno nakrájanú cibuľu. Keď je cibuľa opražená, vložíme do hrnca hrášok, zalejeme vodou a povaríme približne 15-20 minút.

Po uvarení zmes rozmixujeme, pridáme kokosovú smotanu, dochutíme. Ak je polievka málo hustá, odlejeme si z nej do pohára približne 1 dcl, rozmiešame 1 lyžicu múky, vlejeme naspäť a povaríme ešte približne 5 minút. Môžeme podávať. Prajeme Vám dobrú chuť!