Hrášková polievka 1.

Náročnosť

Čas prípravy

Gurmán

Uložiť kuchára

3256 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Očistené hrachové šupky vložíme do vriacej vody a varíme. Do scedenej vody zo šupiek dáme variť hrášok. Z masla a múky pripravíme bledú zápražku, pridáme postrúhanú cibuľku, popražíme, zalejeme vodou, vlejeme k hrášku a povaríme. Osolíme, okoreníme a nakoniec zavaríme strúhanku a pridáme posekanú zelenú petržlenovú vňať. Do polievky môžeme pridať aj mrkvu, kaleráb alebo karfiol.